גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD18 בפבר׳1 דקותלא רק ירוק: מרק חובזה חורפי בהישג ידכםהחובזה (חלמית בעברית), גדלה בשדות, בגינות ובערים הגדולות ומלאה בסגולות רפואיות למגוון מצבים רפואיים. אפשר לאכול גם את העלים וגם את הפרי...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD6 בפבר׳1 דקותמרק חרירה-סטייל שנבחר למרק הטוב ביותר שלי!במסגרת החורף המתארך הכנתי בשעה טובה מרק חרירה מרוקאי אבל הכנסתי בו עוד אלמנטים בריאים ומסתבר שבבית בחרו אותו כאחד מ3 המרקים הכי טעימים...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD5 בדצמ׳ 20221 דקותמרק עדשים כתומות דווקא כן בריאמכל המרקים בעולם, כתום הוא כנראה הצבע המועדף ולרוב עם עדשים כתומות - כי הם נורא מהירות לבישול. הבעיה היא שעדשים כתומות, למרות היותן...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD28 ביוני 20221 דקותסלט קייצי מהמם עם קינואה בורגול קייל וגרגירי חומוסקיץ ואנשים מחפשים רעיונות לסלטים מזינים, צבעוניים וקלים להכנה. הפעם אני מאושר לשתף מתכון של זהר לוסטיגר בשן, שאת שלושת ספריה יש לי וכל...