גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD6 בפבר׳1 דקותמרק חרירה-סטייל שנבחר למרק הטוב ביותר שלי!במסגרת החורף המתארך הכנתי בשעה טובה מרק חרירה מרוקאי אבל הכנסתי בו עוד אלמנטים בריאים ומסתבר שבבית בחרו אותו כאחד מ3 המרקים הכי טעימים...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD27 באוג׳ 20231 דקותקציצות ברוטב פרסי ירוק ירוק (חורשט סבזי סטייל)הקציצות האלה מוכנות ברוטב ירוק פרסי מאוד בריא - ואפשר להכין אותן צמחוניות או בשריות. טופו וכל העשבים הירוקים מצויינים להורדת כולסטרול,...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD24 במאי 20231 דקותמרק כרובית וגזר לימוני שיעבור גם את הקיץרוב האנשים "אוכלים מרק רק בחורף". אני לא. מרק הוא דרך נפלאה לקבל ולעכל את כל הטוב שבטבע. רק שבאביב/קיץ, אני משתמש גם בירקות יותר מתאימים...
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD5 בדצמ׳ 20221 דקותמרק עדשים כתומות דווקא כן בריאמכל המרקים בעולם, כתום הוא כנראה הצבע המועדף ולרוב עם עדשים כתומות - כי הם נורא מהירות לבישול. הבעיה היא שעדשים כתומות, למרות היותן...