Contact Us                       צור קשר  
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Google+ Icon

18 Meir Feinstein 
Ramat Aviv Gimel,

Tel Aviv 
​​
Tel: 054-6567959
Clini​c: 03-7440888

מאיר פיינשטיין 18

,'רמת אביב ג

תל אביב

 טלפון: 054-6567959
קליניקה: 03-7440888

thoughts & notes

בלוג לפי קטגוריות:
בלוג מלא:

חם חם וחם...הקיץ לא נגמר וזה אומר שכדאי להמשיך ולאכול אוכל מקרר, מנקז וקליל.

שעועית מאש (Mung bean) היא סוג של סופרפוד ברפואת המזרח. בשל אופיה המקרר והמתוק, היא משמשת לניקוי חום, הקלה בחום ולחות הקיץ, ניקוי רעלים ושיתון. מבחינת הרפואה המודרנית, היא מצויינת להורדת לחץ ה...

בחיפושיי אחרי גיוונים לסלט הגעתי ללוביה (שקיימת כשעועית ירוקה ארוכה או כזרעים Black Eyed Peas), שמסתבר שהיא עשירה מאוד בחלבון (25%), ברזל, חומצה פולית, אבץ וכמעט אין בה שומן (למודאגים). אני כן השרתי אותה מספר שעות כדי להיפטר מהחומצה הפיטית שעושה לנו צרות באכילת קטניות...

הסתיו כבר כאן והמרקים והתבשילים הכבדים כבר צצים. לידם, אני חייב סלט מרענן ש"יניע את הצ'י".

הסלט הזה מורכב מירקות ועשבי תיבול, כולל:

קולורבי

שומר

בצל סגול

כוסברה

נבטי ברוקולי וחרדל (מהשוק).

הרוטב עשוי משמן זית, שום כתוש, לימון סחוט טרי, חרדל, מלח ופלפל.

כמה מכל דבר? כמה שא...

Please reload