Contact Us                       צור קשר  
  • Black Facebook Icon
  • Black Twitter Icon
  • Black YouTube Icon
  • Black Google+ Icon

18 Meir Feinstein 
Ramat Aviv Gimel,

Tel Aviv 
​​
Tel: 054-6567959
Clini​c: 03-7440888

מאיר פיינשטיין 18

,'רמת אביב ג

תל אביב

 טלפון: 054-6567959
קליניקה: 03-7440888

thoughts & notes

בלוג לפי קטגוריות:
בלוג מלא:

"החורף" בעיצומו, אבל אם אתם רוצים משהו צבעוני, בריא, טעים וכ"כ קל להכנה לסופ"ש לכו על זה.

מה צריך?

איזה ירקות שבא לכם. אני חתכתי:

סלק אדום, דלורית, קישוא, בצל אדום, גזר לבן, דייקון אדום, סלק צהוב, ארטישוק ירושלמי, חצילונים, שומר, קולרבי

2-3 כפות מיסו

כף חומץ אורז

מה עושים?

+ ...

חמוצים, או ירקות כבושים, קיימים ברוב המסורות כבר אלפי שנים, כדרך לשמר מזון והם למעשה תוסף הפרוביוטיקה העתיק בעולם. חמוצים בריאים במיוחד כיון שתהליך התסיסה (fermentation) שקורה בזמן הכבישה, מעודד התרבות של חיידקים טובים מסוג לקטובצילוס (כן, אלה שדוחפים לכם היום גם ב"יופ...

הסתיו כבר כאן והמרקים והתבשילים הכבדים כבר צצים. לידם, אני חייב סלט מרענן ש"יניע את הצ'י".

הסלט הזה מורכב מירקות ועשבי תיבול, כולל:

קולורבי

שומר

בצל סגול

כוסברה

נבטי ברוקולי וחרדל (מהשוק).

הרוטב עשוי משמן זית, שום כתוש, לימון סחוט טרי, חרדל, מלח ופלפל.

כמה מכל דבר? כמה שא...

Please reload