top of page
Insomnia


Yuvarlakia: The Greek Meatball Soup made Vegan
This is a reall winter warmer. Traditionally made with meat, this recipe inspired by the Greek chef Akis Petretzikis, has a lemony broth that is both hearty and comforting, and the juicy mushrooms & millet balls are packed with incredible herbaceous flavor.
Gil Barzilay
Dec 30, 20252 min read


Ultra-Processed Foods (UPFs): Eating Yourself Sick
What are UPFs according to the classification?
NOVA Classification
Most research uses the NOVA classification, which groups foods by the purpose and extent of processing, not just nutrients. In NOVA, UPFs are Group 4: industrially manufactured products made from combinations of refined ingredients (starches, sugars, oils, protein isolates) plus additives, with little (or no) intact whole food remaining.
Gil Barzilay PhD Dipl CM
Dec 24, 20254 min read


Qigong: What is it, who is it suitable for and what the research says
צ’י קונג (Qigong) הוא תרגול עתיק ברפואה הסינית שמטרתו לטפח את אנרגיית החיים (Qi). הוא משלב תנועה עדינה ומודעת, נשימה, מדיטציה והקשבה פנימית, כדי לשפר את הזרימה האנרגטית בגוף, להרגיע את מערכת העצבים ולחזק את מערכות הגוף השונות. במשך מאות שנים נעשה בו שימוש בסין הן לשמירה על הבריאות והן כחלק מטיפול במחלות כרוניות ואקוטיות.
Gil Barzilay
Nov 24, 20253 min read


How to Prepare for the Autumn and How is it related to the Metal Element
What shall we eat drink and do in autumn
גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
Oct 22, 20254 min read
bottom of page