לפי הרפואה הסינית, כל עונה בשנה שייכת לאחד מחמשת האלמנטים, לצבע ספציפי, לטעם אחר, מערכות שונות בגוף. גם אנחנו (כחלק מהטבע) מושפעים מאותה מחזוריות שמשפיעה על העונות. ולכן, כשמתחלפת עונה, גם משהו בנו חייב להשתנות. על פי תורת חמשת האלמנטים, עונת הקיץ היא התקופה הכי יאנגית בשנה ושייכת לאלמנט האש אשר מסמל שיא, דינמיות, אדום ולוהט. קיץ היא תקופה של התרחבות, צמיחה, יצירתיות ויציאה החוצה. יש עוד הרבה מה לספר על אלמנט האש, על מה הוא אחראי ומה קורה כשהוא לא מאוזן. לעכשיו, נתרכז בסלט חם