זה גם ללא גלוטן (וכשר לפסח) זה גם עשיר בדברים טובים כמו טחינה, גרעיני דלעת, חמניות, אגוזי מלך זה גם מתקתק, איך שבא לכם והכל...ב30 דקות. מה בפנים? 6 כפות טחינה גולמית 4 ביצים כפית שטוחה מלח כפית סודה לשתיה או אבקת אפייה 2 כפות סילאן או מייפל או רכז חרובים חצי כוס גרעיני דלעת חצי כוס גרעיני חמניה חצי כוס אגוזי מלך שבורים מה עושים? מערבבים בקערה את כל המרכיבים משמנים תבנית אינגליש קייק מעבירים את התערובת לתבנית מפזרים מעל גרעינים נוספים לקישוט מכניסים לתנור מחומם מראש ל18o

לקח לי 50 שנה להתנסות עם פנקייקים. אילו ידעתי כמה זה קל. התנסתי בגירסא טבעונית ולא טבעונית והתוצאות היו מאוד דומות. מרכיבים (כ-12 פנקייקים): ¾ כוס קמח כוסמין (אפשר כל קמח, כולל קמחים ללא גלוטן כמו קמח חומוס) ½ כוס חלב אורז (אפשר שקדים, סויה) ביצה (או לא בגירסא הטבעונית) 3 כפות גהי או שמן קוקוס (בגירסא הטבעונית) כפית תמצית וניל כפית סילאן או סירופ חרובים (אפשר גם מייפל. דבש לא התערבב טוב) ועכשיו? מערבבים את היבשים והרטובים בנפרד. מאחדים. מערבבים עם מערבל ידני למרקם אחיד ל