העונה הנוכחית מאופיינת ברוחות יבשות וקור שמייבש. הממרח הזה עשוי גם מירקות מזינים (כמו הסלק והשומשום, מזיני Yin, ע"פ הרפואה הסינית) וגם ממרכיבים שיהפכו את הממרח ליותר קליל (כמו השום, ג'ינג'ר, דייקון/צנון, מניעי Qi ע"פ הרפואה הסינית). כך נוצר לכם ממרח מושלם מזין מלחלח ושאינו כבד לכריך המושלם לכם ולילדכם. אם זה נראה לכם כמו כליות, זה אכן מזין גם את הכליות :) מה לקנות? 2-3 סלקים טריים או מוכנים בוואקום 4 כפות טחינה גולמית (מהסוג שאתם אוהבים - אתיופית, מלאה וכו) מיץ מלימון אחד ט