עוד ארוחת צהריים/ערב בריאה, ירוקה ויותר מדי קלה להכנה. מצויינת לירידה במשקל ולאיזון לחץ הדם שעועית ירוקה מצטיינת כמקור לוויטמיני C, A ו-K ומכילה חומצה פולית, תיאמין, ריבופלבין, ברזל, מגנזיום ואשלג. בעוד על האספרגוס כבר כתבתי כמה שהוא טוב בלהוציא חום מהגוף ( במתכון הזה ). אתם יכולים להכין את המתכון עם מה שיש במקרר ואיך שבא לכם - אני רק זורק רעיונות בריאים. למשל, אין אספרגוס? אז תהיה רק שעועית. יש שעועית צהובה ולא ירוקה? אז יהיה סלט צהוב. יש שעועית אחרת? יאללה, תוסיפו. אפשר

אביב, בואכה קיץ, ויש הרבה ירוק וצבעוני לאכול. אז הנה שתי הקפצות שלוקחות כ-10 דקות להכין והן גם מנקות, מניעות, מזינות, בריאות, יפות וטעימות. הם גם טובות ל סכרתיים (אפשר לוותר על אפונה) ול הורדת כולסטרול ו משקל עודף . אפשר להחליף את הטופו בעוף (אבל עדיף שלא). מתכון ראשון מצריך עוד שעה תכנון. מתכון שני מתאים לספונטנים. הקפצה 1, מה בפנים? כף שמן קוקוס ½ כרוב סגול חתוך דק 2 שיני שום פרוסות 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי גרוס כ-10 שעועיות ירוקות (אפשר קפוא, וכל שעועית ארוכה) צרור עלי ק