אהבתם את בלוג הערמונים? מי שעוד לא קרא, לכבוד חג החנוכה שיחל הערב, מתכון ללביבות דלורית וערמונים בגירסאות מתוקות ומלוחות
מתוקות
דלורית בינונית, מקולפת, ללא גרעינים, חצויה
כוס ערמונים, מבושלים ומקולפים - מועכים ושוברים לחתיכות קטנות
כף קמח, אפשר גם קמח תפ"א/חומוס
כפית אחת בלבד של מייפל, דבש או סילאן
את הדלורית מניחים על נייר אפיה בתנור עם הפנים למטה (הצד החצוי), מברישים עם שמן זית.
לאחר 50-60 דקות מוציאים מהתנור, מועכים לכדי פירה
מערבבים עם כל שאר המרכיבים ויוצקים לביבות
מטגנים או אופים בתנור
מגישים עם שמנת חמוצה ושמיר (כדי לאזן את המתיקות)
מלוחות
דלורית בינונית, מקולפת, ללא גרעינים, חצויה
כוס ערמונים, מבושלים ומקולפים - מועכים ושוברים לחתיכות קטנות
כף קמח, אפשר גם קמח תפ"א/חומוס
כף ג'ינג'ר טרי כתוש
בצל אחד מגורד דק
כף סויה
½ כפית חמאת בוטנים
את הדלורית מניחים על נייר אפיה בתנור עם הפנים למטה (הצד החצוי), מברישים עם שמן זית.
לאחר 50-60 דקות מוציאים מהתנור, מועכים לכדי פירה
מערבבים עם כל שאר המרכיבים ויוצקים לביבות
מטגנים או אופים בתנור
מגישים עם רוטב המורכב מסויה, שום ומירין