העונה הנוכחית מאופיינת ברוחות יבשות וקור שמייבש. הממרח הזה עשוי גם מירקות מזינים (כמו הסלק והשומשום, מזיני Yin, ע"פ הרפואה הסינית) וגם ממרכיבים שיהפכו את הממרח ליותר קליל (כמו השום, ג'ינג'ר, דייקון/צנון, מניעי Qi ע"פ הרפואה הסינית). כך נוצר לכם ממרח מושלם מזין מלחלח ושאינו כבד לכריך המושלם לכם ולילדכם. אם זה נראה לכם כמו כליות, זה אכן מזין גם את הכליות :) מה לקנות? 2-3 סלקים טריים או מוכנים בוואקום 4 כפות טחינה גולמית (מהסוג שאתם אוהבים - אתיופית, מלאה וכו) מיץ מלימון אחד ט

חורף וקר, בא לי מרק מזין, מחמם, בריא וקל להכנה. הדבר היחיד שצריך לזכור כאן זה להשרות את גרגרי החומוס לפחות 3 שעות. השאר, באמת שטויות......

המאמר נכתב במקור על ידי לורי דשאר ותורגם לעברית באישורה. למאמר המקורי באנגלית השלג ראשון מתחיל עכשיו להתמוסס. העולם רטוב, ספוג וקר. בחדר...