פשטידות אצלי הם לחורף ולחג השבועות. כיון שאני בשלן ספונטני (לטוב ולרע), זה אומר שמה שאני מוצא במקרר או על המדף נכנס לפשטידה. הפשטידה הזו צבעונית, טעימה, יחסית בריאה ובעיקר קלה להכנה. יש פה קישואים, מנגולד (אבל אפשר להחליף בתרד), קצת סלק ועוד כמה מרכיבים טעימים. הפטה ואורגנו נותנים ניחוחות יוונים. מה בפנים? 8 קישואים מגורדים בפומפיה וסחוטים היטב צרור מנגולד או כוס תרד, קצוצים דק 6 כפות קמח חומוס/כוסמין/כוסמת/מלא חצי כפית אבקת אפייה 2 ביצים תבלינים: כמון, מלח, פלפל קישוט: טב

בחיפושיי אחרי גיוונים לסלט הגעתי ללוביה (שקיימת כשעועית ירוקה ארוכה או כזרעים Black Eyed Peas). מסתבר שהיא עשירה מאוד בחלבון (25%), ברזל,...

סתיו עונה נפלאה להשיל את כל המיותר ולכך צריך לאכול מותאם, לתרגל צי קונג, לישון יותר מוקדם ועוד