ירוק הוא צבע האביב והוא הצבע של אלמנט העץ שעונה זו קשורה אליו. זמן נפלא לצאת מתרדמת החורף ולהפטר מהשומנים העודפים או אלה שעוטפים את הכבד והופכים אותו לשומני ופחות יעיל. מה יותר טוב מזה בלהעזר בירקות העונה בתפר שבין החורף לאביב? אפונת שלג, פטריות ואספרגוס. האספרגוס משתן, מעודד הזעה, טוב ללב , מרגיע ומשכך כאבים. הוא בעל ערך קלורי נמוך, אך מהווה מקור עשיר של חומצה פולית, אשלגן וויטמין C. ברפואה סינית הוא החשב מחזק יין. פטריות שימג'י מכילות ברזל, אבץ, נחושת, אשלגן, תיאמין, חומצה

חוקרים מקליפורניה מנהלים שלושה ניסויים קליניים שנועדו לבדוק האם פטריות ו צמחי מרפא סיניים המשמשים לטיפול במחלות זיהומיות במשך מאות שנים יכולים לסייע במניעת התקדמות מחלת הקורונה בחולים בינוניים. הניסויים, במקור בחסות ה-FDA,חוקרים את יעילות הפטריות או צמחי המרפא בעזרת מחקרים מבוקרי פלצבו כמקובל ברפואה מערבית ונקראים - MACH-19 Mushrooms and Chinese Herbs for Covid-19. מחקר אחד כולל 66 מתנדבים שיקחו כדורי פלצבו מלאים באורז חום אורגני או תערובת של 50/50 של פטריות אגריקון ו קוריו