לחץ דם גבוה נפוץ מאוד כשמעל 50% מבני 65 ומעלה סובלים מערכי לחץ דם גבוהים. הבעיה העיקרית היא שרוב הסובלים מיתר לחץ דם אינם מודעים לכך ויחד עם זאת הוא נחשב לגורם המשפיע ביותר להתפתחות ארוע מוחי ולכן מכונה ה"רוצח השקט" (1). הוא גם חלק מה"תסמונת המטבולית" הכוללת סוכר גבוה, השמנה וכולסטרול גבוה ושומנים בדם. בימים אלה של מגיפת הקורונה, יתר לחץ דם היה "מחלת הרקע" הקשורה ביותר לסיבוכים ותמותה מנגיף הקורונה (2). מחקר מטא אנליזה שכלל 30 מחקרים קלינים גדולים בהשתתפות 2107 חולים השווה ב

התורמוס עשיר יותר מכל קטניה בחלבון, סיבים תזונתיים, ויטמינים, מינרלים, פוליסכרידים ייחודים ולעומת זאת דל בסוכרים ואינדקס גליקמי.

סופ"ש חם בדרך והקיץ כבר ממש אתנו. את המתכון הנפלא שיתפה השפית זן אביטל סבג. פולי האזוקי מקורם ביפן, והיא גילתה אותם כשלמדה בישול...

מחקר חדש מסין שפורסם ב European Journal of Prevention Cardiology הראה כי אנשים ששותים תה ירוק לפחות שלוש פעמים בשבוע, סובלים מסיכון נמוך...

צבעונית ומרעננת, ללא מליחות יתר וחומציות, זו מנה שמזינה את הגוף במתינות ובלי להיות "כבדה" ומתאימה לכל ימות השנה. היא כוללת ברוקולי (בשיא...

מחקר ענק מארה"ב שפורסם לאחרונה בכתב בעת היוקרתי Circulation בדק האם צריכה של מוצרי סויה מורידה את הסיכון להתפתחות מחלת לב כלילית (Chronic Heart Disease). המחקר כלל מעל 200,000 נשים וגברים שעקבו אחרי הרגלי האכילה (הכלליים) שלהם בין השנים 1984 ועד 2013, אשר היו ללא מחלות לב וכלי דם או סרטן בתחילת המחקר. לאורך תקופת המעקב נצפו 8359 ארועים הקשורים למחלות לב. ניתוח התוצאות הראה שצריכת איזופלבון מאכילת טופו, אך לא חלב סויה, הייתה קשורה לירידה של קרוב ל-20% בסיכון להתפתחות מחלות לב.

ערמונים, מי אתם? ערמונים מבשילים בסוף הסתיו, אז אנחנו מתחילים לראות אותם בשווקים ובפינות רחוב, על הגריל. למרות המראה האגוזי, הם שונים...