top of page

גוג'י ברי: אדום, קטן, טעים וגם בריא!

עודכן: 13 במרץ

הגוג'י נמצאים בכל מקום, בכל סופר שכונתי. חוץ מבחוות הגוג'י בריז בציפורי שבהם תמצאו אותם טריים, לרוב הם מגיעים מיובשים. טעמם מתוק-חמצמץ והם משתלבים נפלא או כחליטה (אני מוסיף חופן לתרמוס ולעוס אותם במהלך היום) או שאפשר להוסיף אותם לדייסת הבוקר וגם אז הם יתנפחו ותרככו ויהיו טעימים לאכילה.


הגוג'ים מכילים כמויות נאות של ויטמיני A, C, בטא-קרוטן וגם נוגדי חמצון.


על פי הרפואה הסינית הם נחשבים מחזקי דם וגם כמזיני YIN הכבד והכליות. ככך הן יכולות לעזור בטיפול בכאב גב ורגליים, אין אונות, קרי לילה, טיפול משלים בסוכרת וגם ל"הבהרת עיניים" (ראייה מטושטשת), סחרחורות וכו. ישנם מחקרים שמראים ששימוש יומי בגוג'י משפר את הראייה (מבחינה "מספרית" שכנראה מיוחסת לחומר זאקסנטין שנמצא בו).


עוד על שימושיה וסגולותיה של הBERRY במאמר המצורף ומתכון לתה טעים כאן


144 צפיות0 תגובות
bottom of page