יוון הפכה בשנים האחרונות ליעד הפופולרי ביותר לישראלים, וקרוב לודאי שפגשתם את ה (HORTA (χόρτα בכל טברנה, בכל יוון. וזו דוגמא טובה לאיזון -...

בתקופת גיל המעבר חלים שינווים הורמונלים, בעיקר ירידה באסטרוגן אסטרדיול אשר גורמים, בין השאר, לתסמינים הידועים כמו גלי חום, יובש בגרון, מיגרנות , אינוסמניה ושינויים במצב הרוח. בנוסף, בתקופת גיל המעבר תתכן עלייה במשקל, במיוחד השמנה ביטנית כמו גם עלייה ב כולסטרול הכללי וה"רע" (LDL) ושומנים בדם (טריגליצרידים) . כיון שעליה בכולסטרול מהווה סיכון להפרעות מטבוליות, כגון מחלות לב וכלי דם, תנגודת אינסולין והתפתחות סוכרת מסוג 2 חשוב לטפל בזה בהקדם. מחקר סקירה עדכני סיכם את ממצאיו בהמ

על פי הרמב"ם והרפואה הסינית אנחנו אמורים "לאכול ארוחת בוקר כמו מלך, ארוחת צהריים כמו נסיך וארוחת ערב כמו אביון" , אבל יותר מדי פעמים אני פוגש מטופלות ומטופלים שפוסחים על הארוחה החשובה הזו או שותים קפה ועוגיה ובטוחים שזה מספק את צרכי הגוף שלהם - לייצר אנרגיה (צ'י) שתאפשר לנו לעשות את כל מה שאנחנו צריכים ורוצים. מחקר מרתק השווה בין תזונה עתירה בבוקר ודלה בערב להפוכה - דלה בבוקר ועתירה בערב. המחקר כלל 93 נשים שסבלו מעודף משקל והשמנת יתר (BMI=32), בנות 45.8 בממוצע, אשר חולקו באופ

הרבה מהמטופלות/ים שלי מראים לי, או מספרים על חטיפי הבריאות שהם נוהגים לאכול או לתת לקרוביהם - כי זה בריא! וכמו שאני מלמד את כולם, חייבים לקרוא מה המרכיבים של החטיף כדי להבין אם הוא באמת בריא. הכנתי סרטון, במקרה הזה עם NATURE VALLEY, כדי להראות לכם איך לקרוא את התווית ולהבין אם וכמה מותר לכם לאכול מזה. על מה אני מדבר בסרטון? על רשימת המרכיבים שאת כולה אנחנו אמורים להבין והיא בנויה בסדר יורד ממה שיש הכי הרבה ועד הכי מעט. על זה שהחטיף הזה כולל שיבולת שועל מלאה שזה מצויין, אבל ממ

שוב אני חוזר לדוחן, Millet באנגלית, שהוא הדגן האהוב עליי ובשאיפה גם למטופלי. למה? על פי הרפואה הסינית הוא מקרר ומייבש וזה, במאה ה-21, ובמיוחד בישראל רק טוב. ל סוכרתיים , לאנשים עם משקל עודף, ל כולסטרול גבוה - הכל התבטאויות של חום ולחות. ושוב אני אחזור על זה - לדוחן אין טעם משל עצמו - הוא ייקח מה שתתנו לו. אם תכינו סיר ממנו ללא שום תבלין הוא אכן יהיה ראוי רק לציפורים, אבל אם תשלבו אותו בסלט, מרק או קציצות - תקבלו מעדן. אז הנה קציצות דוחן שלוקחות שעה וחצי מהתחלה עד הסוף וכולם

שינה מאוד חשובה לקיומנו ולשמירה על בריאות מערכות הגוף, כולל המערכת ההורמונלית, תחזוקת מערכת החיסון, תפקוד הלב, איזון לחץ הדם, זכרון, שיקום מאגרי האנרגיה ומצבנו הנפשי. מחקרים הראו שהפרעת שינה גם קשורה להתפתחות של מחלת האלצהיימר, סוכרת , יתר לחץ דם ואף סרטן אצל מבוגרים ולכן מומלץ לטפל בהם בהקדם האפשרי. רפואה סינית רואה בשינה כאחד מעמודי התווך לבריאות ואריכות ימים, ביחד עם תזונה נכונה, נשימה ותנועה. כמות ואיכות השינה הינם תלות ישירה במצב הנפש (Shen) המעוגנת בלב. כאשר הלב בריא,

לחץ דם גבוה נפוץ מאוד כשמעל 50% מבני 65 ומעלה סובלים מערכי לחץ דם גבוהים. הבעיה העיקרית היא שרוב הסובלים מיתר לחץ דם אינם מודעים לכך ויחד עם זאת הוא נחשב לגורם המשפיע ביותר להתפתחות ארוע מוחי ולכן מכונה ה"רוצח השקט" (1). הוא גם חלק מה"תסמונת המטבולית" הכוללת סוכר גבוה, השמנה וכולסטרול גבוה ושומנים בדם. בימים אלה של מגיפת הקורונה, יתר לחץ דם היה "מחלת הרקע" הקשורה ביותר לסיבוכים ותמותה מנגיף הקורונה (2). מחקר מטא אנליזה שכלל 30 מחקרים קלינים גדולים בהשתתפות 2107 חולים השווה ב

אביב, בואכה קיץ, ויש הרבה ירוק וצבעוני לאכול. אז הנה שתי הקפצות שלוקחות כ-10 דקות להכין והן גם מנקות, מניעות, מזינות, בריאות, יפות וטעימות. הם גם טובות ל סכרתיים (אפשר לוותר על אפונה) ול הורדת כולסטרול ו משקל עודף . אפשר להחליף את הטופו בעוף (אבל עדיף שלא). מתכון ראשון מצריך עוד שעה תכנון. מתכון שני מתאים לספונטנים. הקפצה 1, מה בפנים? כף שמן קוקוס ½ כרוב סגול חתוך דק 2 שיני שום פרוסות 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי גרוס כ-10 שעועיות ירוקות (אפשר קפוא, וכל שעועית ארוכה) צרור עלי ק

בחיפושיי אחרי גיוונים לסלט הגעתי ללוביה (שקיימת כשעועית ירוקה ארוכה או כזרעים Black Eyed Peas). מסתבר שהיא עשירה מאוד בחלבון (25%), ברזל,...