לרדת במשקל

הרבה מהמטופלות/ים שלי מראים לי, או מספרים על חטיפי הבריאות שהם נוהגים לאכול או לתת לקרוביהם - כי זה בריא! וכמו שאני מלמד את כולם, חייבים לקרוא מה המרכיבים של החטיף כדי להבין אם הוא באמת בריא. הכנתי סרטון, במקרה הזה עם NATURE VALLEY, כדי להראות לכם איך לקרוא את התווית ולהבין אם וכמה מותר לכם לאכול מזה. על מה אני מדבר בסרטון? על רשימת המרכיבים שאת כולה אנחנו אמורים להבין והיא בנויה בסדר יורד ממה שיש הכי הרבה ועד הכי מעט. על זה שהחטיף הזה כולל שיבולת שועל מלאה שזה מצויין, אבל ממ

אביב הגיע, פסח בא וכולם מחפשים דרך לנקות, לעשות דיטוקס, ליצור תנועה 🌿 אני לא חסיד גדול של שייקים, מיצים וסופ"ש "ניקוי". אני יותר בעד...

מחקר רחב מארה"ב שעקב אחרי משתתפים במשך 3.2 שנים בדק את התרומה של ירידה במשקל, שינוי תזונתי ופעילות גופנית על הסיכוי לפתח סוכרת מסוג 2. המחקר כלל 1,079 משתתפים בגילאי 25-84 שנים (ממוצע 50.6 שנים, BMI 33.9) להם הועמדו היעדים הבאים: ירידה של 7% מהמשקל ההתחלתי, פעילות גופנית אירובית מתונה (150 דקות בשבוע) והורדת אחוזי השומן בדיאטה היומית לפחות מ-25% מהצריכה הקלורית. התוצאות הראו ש ירידה במשקל של 5 ק"ג הורידה ב-58% את השכיחות של התפתחות מחלת הסוכרת. בעצם, על כל קילוגרם של ירידה ב

סופ"ש חם בדרך והקיץ כבר ממש אתנו. את המתכון הנפלא שיתפה השפית זן אביטל סבג. פולי האזוקי מקורם ביפן, והיא גילתה אותם כשלמדה בישול...

מחקר חדש מסין שפורסם ב European Journal of Prevention Cardiology הראה כי אנשים ששותים תה ירוק לפחות שלוש פעמים בשבוע, סובלים מסיכון נמוך...

מחקר ענק מארה"ב שפורסם לאחרונה בכתב בעת היוקרתי Circulation בדק האם צריכה של מוצרי סויה מורידה את הסיכון להתפתחות מחלת לב כלילית (Chronic Heart Disease). המחקר כלל מעל 200,000 נשים וגברים שעקבו אחרי הרגלי האכילה (הכלליים) שלהם בין השנים 1984 ועד 2013, אשר היו ללא מחלות לב וכלי דם או סרטן בתחילת המחקר. לאורך תקופת המעקב נצפו 8359 ארועים הקשורים למחלות לב. ניתוח התוצאות הראה שצריכת איזופלבון מאכילת טופו, אך לא חלב סויה, הייתה קשורה לירידה של קרוב ל-20% בסיכון להתפתחות מחלות לב.

אביב, בואכה קיץ, ויש הרבה ירוק וצבעוני לאכול. אז הנה שתי הקפצות שלוקחות כ-10 דקות להכין והן גם מנקות, מניעות, מזינות, בריאות, יפות וטעימות. הם גם טובות ל סכרתיים (אפשר לוותר על אפונה) ול הורדת כולסטרול ו משקל עודף . אפשר להחליף את הטופו בעוף (אבל עדיף שלא). מתכון ראשון מצריך עוד שעה תכנון. מתכון שני מתאים לספונטנים. הקפצה 1, מה בפנים? כף שמן קוקוס ½ כרוב סגול חתוך דק 2 שיני שום פרוסות 1 ס"מ שורש ג'ינג'ר טרי גרוס כ-10 שעועיות ירוקות (אפשר קפוא, וכל שעועית ארוכה) צרור עלי ק

פשטידות אצלי הם לחורף ולחג השבועות. כיון שאני בשלן ספונטני (לטוב ולרע), זה אומר שמה שאני מוצא במקרר או על המדף נכנס לפשטידה. הפשטידה הזו צבעונית, טעימה, יחסית בריאה ובעיקר קלה להכנה. יש פה קישואים, מנגולד (אבל אפשר להחליף בתרד), קצת סלק ועוד כמה מרכיבים טעימים. הפטה ואורגנו נותנים ניחוחות יוונים. מה בפנים? 8 קישואים מגורדים בפומפיה וסחוטים היטב צרור מנגולד או כוס תרד, קצוצים דק 6 כפות קמח חומוס/כוסמין/כוסמת/מלא חצי כפית אבקת אפייה 2 ביצים תבלינים: כמון, מלח, פלפל קישוט: טב

בחיפושיי אחרי גיוונים לסלט הגעתי ללוביה (שקיימת כשעועית ירוקה ארוכה או כזרעים Black Eyed Peas). מסתבר שהיא עשירה מאוד בחלבון (25%), ברזל,...