top of page
חיפוש
איזה תחליף חלב עדיף ואיזה מותג מומלץ?
חלב פרה הוא לא מה שהיה פעם, כשהייתי ילד. בעשורים האחרונים, חלב פרה הפך למוצר מתועש יותר, עם שימוש נרחב באנטיביוטיקה, הורמוני גדילה וייתכן...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
13 במאיזמן קריאה 2 דקות
524 צפיות


שורשים בתנור עם רוטב בלסמי-דמדומיות ושקדים קלויים
תוספת צבעונית, חמה ומזינה שמכינים בתבנית אחת! ירקות שורש כמו סלק, לפת, גזר ובטטה סגולה עשירים בסיבים, נוגדי חמצון ומינרלים שתומכים באיזון...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
26 במרץזמן קריאה 1 דקות
166 צפיות


מרק ירוק מהיר לחורף בריא
מה בפנים? 2 כרישות (רק החלק הלבן), חתוכות לפרוסות 4 קישואים או זוקיני, חתוכים לקוביות 1 כף ג'ינג'ר טרי, מגורד 2 שיני שום, כתושות 1...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
23 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
317 צפיות


ממרחים בריאים לכולםםםם 🥪
אם גם אתם מחפשים דרך טעימה, בריאה ופשוטה לשדרג את הארוחות שלכם, הכירו את הקסם של ממרחים בריאים תוצרת בית. זה לא רק קל להכנה, אלא גם מלא...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
21 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
142 צפיות


סלט שעושה טוב ללב: סגול ירוק והרבה בריאות בקערה אחת
סלט סלק כרוב סגול נבטים ועשבים ירוקים

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
5 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 2 דקות
79 צפיות


הקפצה חורפית בריאה של פטריות בוק צ'וי וטופו
אם אתם מחפשים מתכון מחמם, קליל ובריא לחורף, ההקפצה הזו היא פתרון מושלם. השילוב בין פטריות, טופו ובוק צ'וי יוצר מנה מלאת טעמים ורכיבים...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
5 בדצמ׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
95 צפיות


שעועית מש: סלט סופרפוד עתיק יומין לניקוי רעלים (דיטוקס)
שעועית מש הידועה גם בשם "מאש" או "אפונה סינית", היא קטניה קטנה וירוקה בעלת היסטוריה עשירה ברפואת המזרח. היא נחשבת בעלת אופי "מקרר" ומנקה...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
17 באפר׳ 2024זמן קריאה 1 דקות
698 צפיות


סלט טאבולה שונה וטעים לניקוי רעלים קייצי
כבר היה פה הרבה סלטים עם דגן או קטניה והרבה ירוקים. זה סלט מאוד "טבולאי" ומרענן, אבל כזה שמשתמש בכרובית ולוקח 15 דקות להכין. כל השאר נשאר...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
14 באוג׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
359 צפיות


סלט דוחן דלעת וכרובית של רות
לפעמים יש לי מזל ומטופלים/ות מקבלים השראה מהדוחן ומייצרים ארוחות בריאות בעצמם. כזה בדיוק הסלט של רות, שכולל בתוכו גם דוחן (דגן הפלא,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
7 ביוני 2023זמן קריאה 1 דקות
1,500 צפיות


סלט שכולו ניקוי אביבי (דיטוקס) ירוק וטעים
על נפלאות הפול כתבתי במתכון נפלא אחר. הכי אביבי ומנקה שאפשר, הסלט המאוד ירוק הזה גם מזין מבחינת חלבונים, פחמימות מורכבות, מינרלים...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
4 באפר׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
514 צפיות


מרק אפונה וקרם קוקוס בריא וממש מהיר להכנה
אפונה היא לא הקטניה הכי בריאה ובטח לא המועדפת עליי, אבל מה לעשות היא טעימה, מתקתקה ופופולרית במיוחד. מצאתי דרך להכין מרק טרי (במקום...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
18 בינו׳ 2023זמן קריאה 1 דקות
1,051 צפיות


קציצות מאש שלא תרצו להפסיק לאכול
שעועית המש (mung bean) היא סוג של סופרפוד ברפואה המזרחית ובשל אופיה המקרר והמתוק, היא משמשת לניקוי חום, ניקוי רעלים מהכבד (detox) ושיתון....

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
21 בספט׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
1,697 צפיות


הורטה: מתכון הירוקים הבריא ביותר שתאכלו
יוון הפכה בשנים האחרונות ליעד הפופולרי ביותר לישראלים, וקרוב לודאי שפגשתם את ה (HORTA (χόρτα בכל טברנה, בכל יוון. וזו דוגמא טובה לאיזון -...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
16 בספט׳ 2022זמן קריאה 1 דקות
907 צפיות


גם אני רוצה קערת בריאות ב 9 דקות
זה הטרנד הלוהט בכל בתי הקפה, אבל לא צריך לשלם על זה 60 ש"ח ואפשר להכין את זה בדיוק באותה מהירות שתחכו לזה בבית הקפה. קערת הבריאות הזו...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
8 ביולי 2022זמן קריאה 1 דקות
503 צפיות


איך קשור גיל המעבר לכולסטרול גבוה ומה יכול לעזור?
בתקופת גיל המעבר חלים שינווים הורמונלים, בעיקר ירידה באסטרוגן אסטרדיול אשר גורמים, בין השאר, לתסמינים הידועים כמו גלי חום, יובש בגרון,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
5 ביולי 2022זמן קריאה 2 דקות
471 צפיות


אפונת שלג וטופו, ארוחה מזינה וטעימה ב15 דקות גג
מתכון בריא שלקח 15 דקות להרכיב, אפילו ב6 בבוקר! אפשר להכין ולקחת ארוחה בריאה לעבודה - בלי תירוצים! למה אפונת שלג? אפונה בריאה ומושלמת...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
20 במרץ 2022זמן קריאה 1 דקות
656 צפיות


דוחן, דגן הפלא, בקציצות טבעוניות אפויות ומדהימות שגם ילדים יאהבו
שוב אני חוזר לדוחן, Millet באנגלית, שהוא הדגן האהוב עליי ובשאיפה גם למטופלי. למה? על פי הרפואה הסינית הוא מקרר ומייבש וזה, במאה ה-21,...

גיל ברזילי Dr Gil Barzilay PhD
27 ביולי 2021זמן קריאה 2 דקות
5,221 צפיות


שותי תה ירוק באופן קבוע חיים יותר
מחקר חדש מסין שפורסם ב European Journal of Prevention Cardiology הראה כי אנשים ששותים תה ירוק לפחות שלוש פעמים בשבוע, סובלים מסיכון נמוך...
גיל ברזילי
25 ביוני 2020זמן קריאה 2 דקות
202 צפיות


bottom of page