יתר לחץ דם

צ’י קונג (Qigong) הוא תרגול עתיק ברפואה הסינית שמטרתו לטפח את אנרגיית החיים (Qi). הוא משלב תנועה עדינה ומודעת, נשימה, מדיטציה והקשבה פנימית, כדי לשפר את הזרימה האנרגטית בגוף, להרגיע את מערכת העצבים ולחזק את מערכות הגוף השונות. במשך מאות שנים נעשה בו שימוש בסין הן לשמירה על הבריאות והן כחלק מטיפול במחלות כרוניות ואקוטיות.

העגבניות הן אחת המתנות הגדולות של המטבח הים־תיכוני-עשירות בנוגדי חמצון כמו ליקופן, בעלות חמיצות עדינה ומתיקות טבעית שמעמיקה ומתעצמת בזמן האפייה. להשתמש בעגבניות בעונתן זו ממש ברכה. כדי להפוך את המנה הזו לבריאה יותר, במקום למלא באורז בחרנו למלא את העגבניות בדוחן – הדגן האהוב עליי: ללא גלוטן, עשיר במינרלים, קל לעיכול ותומך באיזון רמות הסוכר בדם. יש עוד הרבה מתכוני דוחן באתר, מוזמנים להתנסות.

קל להכנה - ארוחת בוקר מהערב לפני של שיבולת שועל בגירסא לסתיו או חורף

ארוחת בוקר טבעונית קלה להכנה, עשירה בחלבון ובריאות

העדשים השחורות עשירות בברזל, חלבון, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון – מצוינות לאיזון סוכר, כולסטרול ובריאות מערכת העיכול. הסלק ידוע ביכולתו לשפר זרימת דם, להפחית לחץ דם ולהגביר אנרגיה טבעית בזכות תכולת הניטרטים שבו. הסלט עשיר, חורפי ובריא במיוחד – שמשלב בין מתיקות הסלק, האגוזים הקלויים והעדשים השחורות העשירות בברזל וחלבון. מתאים כתוספת לארוחה חמה או כסלט מרכזי משביע. מה בפנים? 1/ 2 כוס עדשים שחורות (בלוגה) מבושלות 1-2 סלקים בינוני מבושלים חתוכים לקוביות קטנות חופן אגוזי מלך קלו

אם יש מרכיב אחד שמגיע לו התואר "קטן אבל עוצמתי", זה זרעי צ'יה. הפנינים השחורות הקטנות האלה עשירות בסיבים, אומגה 3, סידן, מגנזיום ונוגדי חמצון ויוצרות ג'ל משביע ששומר על תחושת השבוע לאורך שעות. מנקודת מבט מסורתית, צ'יה מסייעת ללחלח את יובש הריאות והמעיים, מה שהופך אותה לבן ברית נהדר לעונות הסתיו והחורף, כאשר היובש שורר. והכי כיף? אפשר להכין כל פעם גרסה אחרת של פודינג צ'יה – לפי העונה, לפי מצב הרוח, ולפי מה שיש במקרר. הנה שלוש גרסאות טעימות, פשוטות ומזינות – אחת לכל עונה פודינג

דלעת ממולאת מדהימה זו מביאה אהבה, בריאות ועונתיות לשולחן

היום חל 夏至 (שְׂיָה גִ'י) – היום הארוך בשנה , שיא אנרגיית היאנג לפי הרפואה הסינית. מכאן והלאה הימים מתקצרים, ואנו מוזמנים להתחיל לאזן בין תנועה למנוחה, חום לעדינות, פעילות להתכנסות . קיץ = אלמנט האש העונה הזו שייכת לאלמנט האש, שמחובר ללב ולמעי הדק – גם במובן הפיזי וגם ברגשי.הלב אחראי על השֶן – התודעה והנפש. כשיש חום עודף, זה עלול להוביל לחוסר שקט, חרדה או קושי להירדם. עכשיו הזמן להזין את הלב, לקרר את הגוף ולהתחבר לשמחה הפשוטה שבחיים . 🥒 מה לאכול בקיץ כדי להישאר באיזון? שלבו ב

עם התפתחות טכנולוגיות למעקב אחרי רמות סוכר ואינסולין בעשור האחרון, מתגלות תובנות רבות ומעניינות שמסבירות מדוע אנחנו עייפים יותר או פחות...

חלב פרה הוא לא מה שהיה פעם, כשהייתי ילד. בעשורים האחרונים, חלב פרה הפך למוצר מתועש יותר, עם שימוש נרחב באנטיביוטיקה, הורמוני גדילה וייתכן...

טאבולה - סלט הכי ים תיכוני, מרענן, אביבי ובריא. פשוט לצליאקים או סכרתיים הבורגול (חיטה שבורה) בא קצת פחות טוב. פה החלפתי אותו בדוחן אהובי שעליו כבר הרחבתי רבות (גם בסרטון למטה) והוספתי מעבר לירוקים הרגילים גם שקדים ולימון כבוש. סלט פלא לצד ארוחה אביבית. מה בפנים? 1 כוס דוחן צרור פטרוזיליה צרור נענע צרור כוסברה חצי בצל סגול קטן קצוץ דק (או 3 בצלים ירוקים קצוצים) חופן שקדים קלויים (ללא שמן, עד השחמה קלה) 2 כפות צלפים 2 לימונים כבושים קצוצים דק בקיץ כדאי גם להוסיף גרגרי רימון טר

כולנו יודעים ששינה חשובה, אבל רובנו עדיין מתייחסים אליה כאל מותרות. בהתבסס על נתוני הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, נכון לשנת 2021, הישראלים...

אחת להמון זמן אני משתף במתכון מתוק. זה אחד בריא ככל שיכול להיות. כמובן שמה שקובע תמיד זה כמה אוכלים מה בפנים? 1 וחצי כוסות קמח כוסמין 1 ורבע כפיות אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית קינמון טחון 1/8 כפית מלח 2 ביצים 1 כוס בננות מעוכות (כ-2-3 בננות בשלות) 1/4 כוס סוכר חום או קוקוס 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים 1/4 כוס נטיפי/שברי 70% שוקולד מריר (אופציונלי) מה עושים? מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סודה ל

תוספת צבעונית, חמה ומזינה שמכינים בתבנית אחת! ירקות שורש כמו סלק, לפת, גזר ובטטה סגולה עשירים בסיבים, נוגדי חמצון ומינרלים שתומכים באיזון סוכר , עיכול ו בריאות הלב . הרוטב החמצמץ-מתוק והגוג'י ברי נותנים בוסט נוגדי חמצון וטעם ממכר. מה בפנים? חופן כרוב ניצנים 1 לפת קטנה 1 סלק קטן 1 צנון 1 גזר 1 בטטה סגולה 2 כפות שמן זית מלח גס, פלפל שחור גרוס לרוטב: 2 כפות חומץ בלסמי איכותי חופן דמדומיות קפואות (או חמוציות/אוכמניות/פטל קפוא) כף גוג'י ברי חופן שקדים קלויים (לקישוט) מה עושים? הכנ

התסמונת המטבולית היא אוסף של מצבים בריאותיים שמעלה את הסיכון משמעותית למחלות לב, שבץ וסוכרת סוג 2 ("סוכרת מבוגרים - כבר ממש לא). התסמונת זוהתה לפני כמאה שנה וכוללת בין היתר השמנה בטנית , יתר לחץ דם , רמות סוכר גבוהות בדם , רמות לא תקינות של שומנים בדם (טריגליצרידים) ורמות נמוכות של "כולסטרול טוב" (HDL). הכינוי הוא "הקוורטט הקטלני". עד כמה זה נפוץ? העלייה המשמעותית בהיקף התסמונת המטבולית בשנים האחרונות מדאיגה את המומחים בתחום הבריאות. על פי מחקרים עדכניים, בין 25% ל-30% מהאוכ

מה בפנים? 2 כרישות (רק החלק הלבן), חתוכות לפרוסות 4 קישואים או זוקיני, חתוכים לקוביות 1 כף ג'ינג'ר טרי, מגורד 2 שיני שום, כתושות 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור גרוס 2 כפות שמן זית 4 כוסות מים 1/2 כוס שמיר, קצוץ להגשה: כף יוגורט טבעי לכל צלחת, מעט עירית קצוצה ומעט צ'ילי גרוס איך מכינים? 1. מחממים את שמן הזית בסיר רחב על אש בינונית. 2. מוסיפים את הכרישה והקישואים ומקפיצים כ-5 דקות, עד שהם מתרככים מעט. 3. מוסיפים את הג'ינג'ר והשום וממשיכים להקפיץ עוד דקה. 4. מתבלים

אם גם אתם מחפשים דרך טעימה, בריאה ופשוטה לשדרג את הארוחות שלכם, הכירו את הקסם של ממרחים בריאים תוצרת בית. זה לא רק קל להכנה, אלא גם מלא יתרונות לכל המשפחה – בבית, בעבודה, בבית הספר ואפילו בטיולים. למה כדאי להכין ממרחים בבית? שליטה מלאה ברכיבים - טבעיים (ועדיף אורגנים) בלבד, ללא חומרים משמרים, סוכרים מיותרים או צבעי מאכל. חסכון כספי מזינים יותר - תשלבו רכיבים עשירים בערכים תזונתיים: אגוזים, זרעים, ירקות, תבלינים גיוון אינסופי - מתוק, מלוח, חריף, ירוק, סגול, כתום, אדום, עונתי

אין לך הרבה זמן לבשל, אבל עדיין רוצה משהו מזין וטעים? כוסמת, פטריות מכל סוג ובטטה (או דלעת) הם השילוב המושלם לתבשיל עשיר שמוכן תוך 30 דקות בלבד – קליל, בריא ומלא טעם! פטריות שיטאקי עשירות בנוגדי חמצון ובתרכובות תומכות מערכת חיסון, המסייעות בהפחתת דלקות ושמירה על בריאות הלב. הן גם עוזורת להוריד שומנים בדם וכולסטרול כוסמת נפלאה במיוחד בחורף (מחממת) והיא גם נטולת גלוטן ועשירה בחלבון, סיבים ומינרלים כמו מגנזיום, התורמים לאיזון רמות הסוכר ולבריאות מטבולית. השילוב עם ירקות שוורש כמ

מרק שורשים לבן עם קישוט צ'יפס קייל לפת היא ירק שורש עשיר בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. היא מכילה כמות גבוהה של ויטמין C, שמחזק את מערכת החיסון, לצד סיבים תזונתיים התורמים לבריאות מערכת העיכול ואיזון רמות הסוכר בדם . הלפת נתפסת ברפואה הסינית כמאכל "מתוק-חריף" שמסייע בהנעת אנרגיית הצ'י ובחיזוק הריאות, ומסמלת את שיא החורף. למרק הזה הוספתי עוד חברים לבנים כמו שורש פטרוזיליה, שורש סלרי, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, כרישה ושום . לפי הרפואה הסינית, הצבע הלבן משוייך לאלמנט המתכת, הר

עודף סוכר רובכם מכירים רק כשאתם עושים בדיקות דם והמספר הוא 100 ומעלה. אבל הגוף שלנו מראה שאתם כנראה צורכים הרבה סוכר עוד הרבה לפני....